第一零九章 悉听尊便

    第一釜鱼胶熬制出锅，泰指挥奴隶将釜从火上扛下来，转移到空旷处晾凉，李恪和旦饶有兴致地走上前去，近处观瞧。
    熬好的鱼胶成糊状，青灰色，盛在釜中热力蒸腾，飘散着一股沉甸甸，叫人一言难尽的鱼腥味，不至于闻之欲呕，但是臭得格外清奇。
    李恪要旦帮他捂着鼻子，看着泰在釜边驻留，伸出手对着自己的脸扫风，还颇为陶醉地闻了一口……
    “泰君，好闻吗？”
    泰怔了怔神，赶忙回过身来，拱手作揖：“先生，您起身了？”
    “起了没一会儿，正巧看到泰君置办珍馐……”
    泰一脸的尴尬，看了看面色苍白，帮李恪捂着鼻子的旦，又看了看神色自如，叫人帮着捂鼻子的李恪，支吾解释：“先生误会了，观其色，嗅其味，品其感，我方能知道鱼胶成色，那个……算不得珍馐。”
    “你还打算品？”
    泰不愧为三位墨者中技术储备最雄厚的专业人士，真正的说到做到。
    他说要尝一口鱼胶，果然就叫隶臣取了个勺，胡吹几口，灌入口中。
    他嘴唇紧抿，腮帮鼓动，摇头晃脑地品了半天，这才一口咽下。
    “口味如何？”
    “先生，此胶腥臭刺鼻，口舌粘腻，足可用于泥板试制。”
    这是李恪见过最大无畏的官方认证了……
    泰命人取来几块半人高的矩形方板，一边命人持续搅动瓦釜，一边手持毛刷，将鱼胶均匀涂抹于板上。
    李恪忍不住又问：“泰君，这木板看似尚未加工，制成泥板如何敷用？”
    泰老老实实作答：“先生，这是第一锅，我需试验鱼胶粘度，方能依照成效，调整后续的配比。”
    “原来如此。”
    李恪不再说话，看着泰将一面仔仔细细刷完，又招呼辛府隶臣端来整整一簸箕的细碎干土。
    那些土观感极细，形如薄面，必定是在刻意烤干之后打成细末的，其性质已经介于沙与土之间，最适合扬洒。
    泰将刷过胶的木板被平放在地上，以胶面朝上，抓起一把干土奋力直扬，紧接着第二把，第三把……
    须臾片刻，干土便将木板完全盖住，泰停下扬土的动作，将木板从土堆中起出，顿地敲打。
    磕磕磕……
    粉末状的干土簌簌滑落，露出板面，看上去厚薄不均，斑驳丑陋。
    “看来似乎太稀……”
    李恪在旁点了点头，补充道：“不仅是稀的问题，扬土的方式也有问题。
    你应该把土均匀抖在胶面上，像方才那般一把一把地洒，碎土沾胶各有先后，胶面的干燥度与粘性便会产生偏差，如此泥板才会呈现如此状态。”
    “还有如此说法？”