第078章 传说中的美食二
「前辈这话说得实在有些不敢恭维,我现在只不过是十杰也难上的学生,和第八席小次郎前辈来比,自己真的是菜得抠脚。
」
林司星挠了挠头,突然被戴高帽,感觉有些不敢接受,论现在暂时不行,以后的事只能后面再说。
「哪里,要相信自己嘛,面对任何事情都要冷静,这才是最好的面对方式。
」
「那我就欣然接受了吧,感谢前辈的夸奖。
」
「这样就对了,快,别停着,还有很多料理你们没尝试呢,特别是我这幸平流,牛肉乐园。
」
幸平创真端了一碗由牛的各种部位构成,类似于关东煮的炖牛肉。
「这炖牛肉还能这么炖的吗?」
「可以的,可以的,所以快尝尝吧!
」
「那我就不客气了。
」
林司星还没从城一郎的料理中回过神来,又要尝试传说中的厨师的美食,这一到炖牛肉又会有怎样的美味呢,该不会是传说级的美食吧!
怀着紧张的心情吃了一口牛肉,原本以为他不同的牛肉所碰撞会带坏口感,可是,吃了第一口,林司星眼睛忽然间睁大起来,这味道……太美味了。
一咬下去就能融化般的牛脸肉,而吃牛尾的时候,那肥美多汁的口感实在太刺激了,不仅如此,嚼劲十足的牛舌和金钱肚,带给人满足的感觉,无论那一边那一部位的牛肉,都那么的好吃,被称为牛肉乐园也不为过。
「这隔膜肉……是用炭火烤过的吗!
?」
林司星看着那隔膜肉上的网状纹路,一看就知道是用烤炉烤过的,不然也不会带有炭烧过的香薰味。
「嘛,由于切成了厚块,所以含有的肉汁量也不太一样,烤是最好的办法,可以保留肉汁鲜美,再放入炖上面去,就能吸收更多的汁量,就算是和炖肉混在一起,也能不失其原本的味道。
」
「还有这种炖法吗?虽然怎么看都是关东煮的杂乱无章,可吃起来真的是无可挑剔,每个部位都炖得恰到好处,简直如同维修检查好而开张的游乐园,让人玩得放心,玩得舒适。
」
「司星,我也要尝一下,啊唔~」
蓝小绊直接拿着勺子就是勺了一块,肉质娇弹却很容易就勺开,根本不是硬邦邦的需要用刀开切割。
「好吃~竟然能让炖牛**备这种多种冲击的味道!
」
「每个炖肉的时间不一样,要想把它保持平衡,就得分配好时间,这可是我当初战胜复制者美作昂的料理,也是在秋季选拔赛晋级赛中所赢得胜利的料理。
」
当初食戟赢了能够追踪别人料理成果,并且进一步提升极致的美作昂,如今拿出来给后辈尝,感觉也是很值得骄傲。
只是,现在的幸平创真也没必要和后辈争夺美味,自己可是第一席毕业的,要是欺负后辈,传出去岂不是笑死人?
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