第559章 温馨的1504(第2页)


    暮色陶醉着奔向云海,连成片的苍茫倒映房间,清透的天空灰暗渐浓,预示着白日即将西去。
    晚饭时间,需要加班的陈延为了便捷,一般不会回来,1504顿时成为三人的天下,完成任务的琪琪正和赵晨曦活跃地四处蹦哒,她们的影子在霞光中自由跳跃,努力激发“长老”
    潜在的贪玩意志,奈何狗子纹丝不动,并在晚霞的衬托中打了个哈欠。
    陈欣谣则在厨房里捣鼓着晚饭。
    琪琪忽然推开厨房的门,趴在门框上提议。
    “琪琪想要在这吃饭,等妈妈来叫的时候,姐姐能不能帮忙劝一下?”
    陈欣谣炒菜的动作停顿,微微扭头看向满脸期待的琪琪,不禁有些心软,于是含笑答应。
    “好啊,姐姐试试看。”
    如果是陈欣谣独自在家,一般不会做太重口的菜品,但考虑到曦曦是个对辣毫无畏惧的家伙,便破例做一次辣椒炒牛肉。
    先将牛肉切成逆肉纹理,不但可以破坏纤维组织,也能让口感更加软嫩,切好后将牛肉放入大碗中,放点葱姜水,抓拌搅匀,使牛肉吸收水分,抓至发粘后放小苏打、少量胡椒粉、一点点白糖,再放半勺蚝油,一小勺干淀粉,抓拌搅匀,牛肉吸收了味道,淀粉用来锁住水分。
    经过一系列备料,正式开始制作,陈欣谣用手腕擦干额角的汗水,客厅里全都是曦曦与琪琪一惊一乍的说话声。
    起锅烧热不放油不放水,继而放入辣椒在锅中干煸,开中火在锅内煸炒两分钟左右,边炒边用勺子按压,直到辣椒显现虎皮,经过煸炒后辣椒吃起来更香脆。
    另起锅烧热放少量油,尽量用油润遍锅全身,使炒牛肉不粘锅,油热后把油倒入罐中,另起锅放少许葱油,放腌好的牛肉,开大火快速煸炒……
    大功告成的陈欣谣不断用手掌扇风,打算将客厅里的空调开开,拉开隔间门,一股凉意奔涌而至,瞬间驱散闷热,原来曦曦早就打开了空调。
    赵晨曦脑袋昂成长颈鹿,不断去嗅空气中彻骨的香味,不由十指相扣。
    “谣谣,你这是做了什么好吃的?”
    陈欣谣扶着门框,撩了撩湿漉漉的刘海。
    “牛肉与辣椒,我想你们会喜欢。”
    “那可太喜欢了!
    嘿嘿嘿……我来帮你端!”
    赵晨曦迫不及待的掠过陈欣谣,将那牛肉与辣椒混杂的餐盘端好。
    “琪琪也要端!”
    琪琪见风使舵的凑上去,也端了盆刚热好的旧菜,先赵晨曦一步将它端上桌。
    陈欣谣则解开腰间的围裙,负责去盛饭,她目光疲软,无时无刻都觉得,这样的日子充满温馨。
    这时,玄关处的门被敲响,紧随其后的是一阵女声。
    “吃饭了琪琪。”
    琪琪一听小眼神仓皇滚动,孤注一掷的落向陈欣谣,希望陈姐姐能替她打场胜仗。
    陈欣谣先将白米饭端上桌,然后跑去开门,门外的女人穿着朴素得体,发现是陈欣谣开的门,当即露出客气的微笑。
    “今天又麻烦谣谣一天,真是不好意思啊。”
    “不麻烦不麻烦。”
    陈欣谣连连摆手,在琪琪不停歇的眼神攻势下,只好步入正题。
    “阿姨,不瞒您说,今晚我做了些琪琪爱吃的菜,也想确认一下自己的手艺,不如,让她留下来吃顿饭吧。”
    喜欢疑惑?这位女同学到底喜不喜欢我()疑惑?这位女同学到底喜不喜欢我。

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